บทความ

น้ำดื่ม... เลือกดื่มอย่างไรให้ปลอดภัย

รูปภาพ
ร่างกายเราประกอบด้วยน้ำ 2/3 ส่วน น้ำจึงจำเป็นต่อการดำรงชีวิตของเรามาก ในวันหนึ่งเราควรจะดื่มน้ำให้ได้วันละ 2 ลิตร หรือประมาณ 8-10 แก้ว และเลือกดื่มน้ำสะอาด ก็จะทำให้เราปลอดภัยจากโรคติดต่อต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นโรคบิด อุจจาระร่วง และอีกหลาย ๆ โรค น้ำสะอาด หรือไม่สะอาด น้อง ๆ จะมีวิธีเลือกอย่างไร ง่ายๆ เลยค่ะ น้ำสะอาด ต้องใส ไม่มีสี ไม่มีกลิ่น ไม่มีรส และไม่มีแร่ธาตุที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพเจือปน แต่เราจะรู้ได้อย่างไรว่า น้ำมีแร่ธาตุอะไรปะปนอยู่บ้าง แล้วจะหลีกเลี่ยงหรือป้องกันอย่างไร มีผลการสำรวจพบว่า น้ำดื่ม 1,099 ตัวอย่างจากโรงเรียนทั่วประเทศ ไม่ผ่านเกณฑ์ความปลอดภัยมากถึง 62.53% เป็นน้ำดื่มทั้งในเขตชนบทและในเขตเมือง เมื่อตรวจสอบไปก็พบว่า น้ำประปาดื่มได้จะกลายเป็นน้ำอันตราย เพราะปัญหาจากเครื่องกรองน้ำ การใช้เครื่องกรองน้ำประปา จะต้องหมั่นล้างเครื่องและเปลี่ยนไส้กรองตามระยะเวลาที่กำหนด แต่หลายที่ไม่เคยมีการล้างเครื่องกรองและเปลี่ยนไส้กรองเลย เลยกลายเป็นที่กักเก็บเชื้อโรคและสิ่งสกปรกแทน น้ำประปาที่ผ่านเครื่องกรองก็เลยกลายเป็นน้ำที่เต็มไปด้วยเชื้อโรค นอกจากเรื

ปรุงน้ำดื่มเพื่อสุขภาพ เพื่อขับไล่พิษในร่างกาย

รูปภาพ
ดื่มน้ำ สะอาดธรรมดา เป็นสิ่งที่ดีกับสุขภาพช่วยปรับอุณหภูมิร่างกาย แต่บางคนอาจจะอยากจะเพิ่มรสชาติน้ำเปล่าให้มีความชวนดื่มยิ่งกว่าเดิมและยังช่วยเสริมสร้างสุขภาพที่ดีต่อร่างกาย ซึ่ง น้ำดื่ม ที่กำลังเป็นที่นิยมของหมู่คนรักและห่วงสุขภาพโดยเฉพาะในต่างประเทศ ที่เรียกว่า “Infused water” นั้นไม่ต้องไปขวนขวายซื้อหาไกล เพราะสามารถจะทำได้ด้วยตัวเองง่ายๆที่บ้าน “Infused water” คือแช่ผลไม้หรือน้ำหมักผลไม้ ด้วยการนำผลไม้สด ผักสดหรือสมุนไพร มาล้างทำความสะอาด เนื่องจากอาจจะมีสารตกค้าง ก่อนจะหั่นเป็นชิ้นเล็กบางแช่ลงไปในน้ำดื่ม ซึ่งควรเป็นน้ำสะอาดหรือเป็นน้ำแร่ก็ดี บรรจุลงภาชนะแบบใดก็ได้ตามใจชอบ ไม่ต้องใส่สารให้ความหวานลงไป จากนั้นนำไปแช่ในตู้เย็น ทิ้งไว้หลาย ๆ ชั่วโมง จึงนำออกมาดื่ม จะทำให้รู้สึกสดชื่นและช่วยลดน้ำหนัก เพราะน้ำแช่ผลไม้ประเภทนี้จะช่วยกำจัดสารพิษและสารอื่นๆที่ทำให้เกิดการชะลอการเผาผลาญในระบบทางเดินอาหาร ทำให้เหนื่อยล้า มีความเสี่ยงต่อการเจ็บป่วย เมนูน้ำแช่ผักผลไม้หรือสมุนไพรที่ทำได้ง่าย ๆ เช่น แอปเปิ้ลอบเชย จะช่วยเพิ่มการเผาผลาญอาหาร ส่วนประกอบคือแอปเปิ้ล 1 ผล อบเชยจะใช้แบบไม้ห

น้ำดื่มที่ดี?

รูปภาพ
ลักษณะของ น้ำดื่ม ที่ดี        นักโภชนาการส่วนใหญ่ต่างลงความเห็นว่า ปัจจุบันคนเมืองกว่า 80% อยู่ในภาวะขาดน้ำ (Dehydrated) เรามักดื่มชา กาแฟ น้ำอัดลม เมื่อยามกระหายน้ำ        ลักษณะของน้ำ ดื่มที่ดี น้ำมีความสำคัญต่อสุขภาพ และกระบวนการทำงานของอวัยวะต่าง ๆ ในร่างกายอย่างมาก ไม่ว่าจะเป็นการดูดซึมวิตามินและสารอาหารระบบกำจัดสารอาหารพิษของตับและไต ระบบย่อยอาหาร หากร่างกายเราขาดน้ำไม่ว่าเราจะรับประทานอาหารกลุ่มไฟเบอร์มากแค่ไหนก็เปล่าประโยชน์        เพราะแค่ลำพังเส้นใยไฟเบอร์ก็ไม่สามารถนำพาของเสียออกจากร่างกายได้ดีหากปราศจากน้ำเป็นตัวหล่อลื่น วารสารทางการแพทย์บอกว่าเมื่อตื่นนอนตอนเช้าความเข้มข้นของโลหิตยังสูง ส่งผลกระทบต่อระบบความดันโลหิตในร่างกาย แพทย์แนะนำว่าทันทีที่ตื่นนอนให้ดื่มน้ำทันทีหนึ่งแก้ว เพื่อลดความเข้มข้น น้ำเป็นองค์ประกอบของน้ำหนักตัวของคนเราถึง 75-85% ลักษณะของน้ำดื่มที่ดีมีคุณประโยชน์กับร่างกายมนุษย์มีดังนี้  ปราศจากสารปนเปื้อนทางเคมี และสารอินทรีย์ต่าง ๆ อาทิมีเชื้อจุลินทรีย์ โลหะหนัก สารเคมี ฯลฯ ประกอบด้วยแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่

ดื่มน้ำอย่างไรให้ได้ประโยชน์

รูปภาพ
"น้ำ" สามารถใช้ชะลอความแก่ และสามารถบำบัดรักษาโรคได้ เราสามารถใช้น้ำเพื่อบำบัดรักษาโรคได้หลายโรค มีการพิสูจน์จนยอมรับว่าสามารถบำบัดรักษาโรคเหล่านี้ได้ผล 100% (แต่ต้องค่อย ๆ เป็น ค่อย ๆ ไป ต้องใช้ระยะเวลานะคะ) ตัวอย่างเช่น อาการปวดหัว อาการปวดตามตัว โรคระบบหัวใจ โรคไขข้ออักเสบ โรคหัวใจเต้นเร็ว โรคลมบ้าหมู โรคอ้วน โรคหลอดลมอักเสบ โรคหืด วัณโรค อาการเยื่อหุ้มสมองอักเสบ ไขสันหลังอักเสบ โรคไต และยูริก โรคแสลงคลื่นไส้ต่าง ๆ โรคกระเพาะ โรคท้องร่วง โรคริดสีดวง โรคเบาหวาน โรคอาการท้องผูก โรคตา โรคภายในสตรี มะเร็ง และรอบเดือนไม่ปกติ โรคคอ หู จมูก เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่า น้ำ เป็นส่วนประกอบที่สำคัญในร่าางกายมากถึง 70% คุณทราบไหมค่ะว่า การดื่มน้ำ ควรดื่มน้ำเวลาไหนถึงจะให้ประโยชน์สูงสุด ถ้าใครยังไม่ทราบวันนี้เรามีคำตอบมาฝากกันค่ะ การดื่มน้ำที่ถูกต้อง ไม่ใช่ดื่มกันวันละ 8-10 แก้ว ให้หมดในคราวเดียวเลยน่ะคะแต่เราควรค่อย ๆ ดื่ม ดื่มตอนไหนเวิร์กสุด เวลาตื่นนอนตอนเช้า ก่อนแปรงฟัน ให้ดื่มน้ำ 1 แก้ว (400ซีซี) เพราะเป็นช่วงที่เลือดมีความเข้มข้นสูงเลือดมีลักษณะขาดน้ำนั่นเอง Adver

แนะดูแลผู้สูงวัย ไม่ขาดน้ำ

รูปภาพ
          นพ.พรเทพ ศิริวนารังสรรค์ อธิบดีกรมอนามัย กล่าวว่า ภาวะขาดน้ำในผู้สูงอายุมักพบได้ง่าย เนื่องจากมวลกล้ามเนื้อที่ลดลงทำให้น้ำในร่างกายผู้สูงอายุลดลง การตอบสนองต่อความกระหายน้ำลดลง ทำให้ไม่ดื่มน้ำ ร่างกายจึงไม่ได้รับน้ำชดเชย ประกอบกับความเสื่อมของร่างกาย เช่น กลั้นปัสสาวะไม่ได้ หกล้มง่าย ข้อเข่าเสื่อม ทำให้ไม่อยากดื่มน้ำ มีความยากลำบากในการเข้าห้องน้ำ อาจต้องพึ่งพาผู้ดูแล ผู้ดูแลอาจจะไม่ได้จัดหา น้ำดื่ม ให้ ซึ่งอาการที่แสดงภาวะขาดน้ำในผู้สูงอายุคือ ชีพจรเร็วกว่า 120 ครั้งต่อนาที ความดันโลหิตต่ำ วิงเวียนศีรษะ เป็นลมง่าย ความยืดหยุ่นของผิวหนังลดลงมาก ภาวะขาดน้ำในผู้สูงอายุจะแสดงที่ไม่ชัดเจน แต่จะแสดงอาการเมื่อมีความรุนแรงแล้ว และทำให้หัวใจล้มเหลวและไตวายได้           นพ.พรเทพ กล่าวต่อว่า ผู้สูงอายุกว่าร้อยละ 40 ยังเป็นโรคเรื้อรัง อาทิ เบาหวาน ความดันโลหิตสูง ซึ่งต้องได้รับยาขับปัสสาวะทำให้น้ำในร่างกายน้อยลง และปัญหาช่องปากทำให้ไม่อยากรับประทานอาหาร ปัญหาตาทำให้มองไม่ชัดเจน และที่สำคัญคือ มือสั่นหยิบจับหรือกำไม่ได้ จะไม่สามารถดื่มน้ำได้ด้วยตนเอง ผู้ดูแลจึงควร จัดหาน้ำให้ดื่ม

น้ำดื่มสะอาด และปลอดภัย ควรพิจารณาจากอะไร

รูปภาพ
น้ำดื่มสะอาด และปลอดภัย น้ำดื่ม ถือว่าเป็นสิ่งที่สำคัญ และเป็นสิ่งที่เราขาดไม่ได้ในการดำรงชีวิตและเป็นสิ่งที่เราไม่ควรมองข้ามหรือละเลยในการเลือกบริโภค เพราะน้ำดื่มที่เราจะดื่มนั้น เราควรมั่นใจว่าสะอาด มีคุณภาพ ปลอดภัย มีมาตรฐาน น้ำดื่มสะอาด-ปลอดภัย-03 เพราะถ้าเราบริโภคน้ำดื่มที่ไม่มีมาตรฐานเป็นประจำ อาจจะส่งผลเสียต่อร่างกายได้ ดังนั้นเราควรจะ เลือกซื้อและบริโภคน้ำดื่มที่ได้มาตรฐาน เพื่อความปลอดภัยต่อร่างกาย แล้วเราควรจะเลือกแบบไหนหละถึงจะมั่นใจได้ ดังนั้นเราควรสังเกตดังนี้ ลักษณะของบรรจุภัณฑ์ต้องสะอาด ไม่มีรอยรั่วซึม ฝาปิดสนิทมีพลาสติกปิดผนึกเรียบร้อย ไม่มีรอบฉีดขาด น้ำดื่มสะอาด-ปลอดภัย-06 น้ำดื่มสะอาด-ปลอดภัย-01 มีฉลากอธิบายรายละเอียดที่ครบ บอกชื่อน้ำดื่ม ชื่อและสถานที่ตั้งของแหล่งผลิต เครื่องหมาย อย. และปริมาตรสุทธิ น้ำดื่มสะอาด-ปลอดภัย-04 ลักษณะของน้ำในบรรจุภัณฑ์ต้อง ใสสะอาด ไม่มีสิ่งเจือปน ไร้สี ไร้กลิ่น หรือรสที่ผิดปรกติ น้ำดื่ม-น้ำดื่มสะอาด-น้ำดื่มปลอดภัย-2 น้ำดื่มสะอาด-ปลอดภัย-07 มีการเก็บรักษาที่ดี ไม่วางปะปนหรือใกล้กับผลิตภัณฑ์ที่มีอันตรายเพื่

สารพันความรู้ กับน้ำดื่มสะอาด

รูปภาพ
ร้อน ร้อน กับ น้ำดื่มสะอาด (Men's Health)           อากาศยิ่งร้อน เราก็ยิ่งหิวน้ำ น้ำอะไรที่ดูจะเทียบน้ำใสสะอาดแช่เย็นเจี๊ยบไม่ได้ แต่อย่าเพิ่งชะล่าใจไป เพราะน้ำใส ๆ ที่เห็นใช่ว่าจะสะอาดไปทั้งหมด แล้วแบบไหนล่ะที่เราจะมั่นใจได้           หลายคนคงคิดเหมือนกันว่า ที่เรียกว่า " น้ำดื่มสะอาด " ซึ่งเดี๋ยวนี้มีให้เลือกกันเต็มตู้แช่ แจกกันทุกปั๊มน้ำมันจนบางคนคิดว่าน้ำในขวดพลาสติกใสที่ต้องเสียเงินซื้อเท่านั้นจึงจะสะอาด น้ำประปาในบ้านที่ใช้วิธีต้นแบบดั้งเดิมดูจะสะอาดไม่พอ แถมเครื่องกรองน้ำที่ใช้ในบ้าน ก็มีรุ่นใหม่ ๆ ซึ่งมีคุณสมบัติ "สะอาดกว่า" จนตามแทบไม่ทัน           ผู้เชี่ยวชาญจากสถานบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล บอกว่าน้ำดื่มบรรจุขวดที่ขายในบ้านเรา 80 เปอร์เซ็นต์ ใช้กระบวนการผลิตด้วยวิธีการกรองจากน้ำประปาทั้งสิ้นและน้ำดื่มสะอาดคือ น้ำที่มีสารละลาย แร่ธาตุต่าง ๆ อยู่ในปริมาณที่เหมาะสมต่อการบริโภค ไม่ใช่น้ำบริสุทธิ์ที่ไม่มีแร่ธาตุใด ๆ อยู่เลย           เพราะฉะนั้นน้ำสะอาดจึงเริ่มต้นจากน้ำประปาที่ทุกบ้านมีนั่นเอง           "น้ำประปาสะอาด